Gammelstad

Kaffeost

Lördagskaffe med kaffeost – en oslagbar kombination.
Kaffeost enligt Wikipedia: 

Kaffeost, är en variant av ost som används till eller i kaffet istället för kaffebröd. Kaffeosten är en traditionell nordfinsk maträtt med gamla anor i norra Finland och i Tornedalen. Det lägges som småbitar i kaffet eller ätes vid sidan av med hjortronsylt. Äter man osten som den är antingen varm eller kall gnisslar det när man tuggar den. Äter man den utan tillbehör är den ganska neutral i smaken.

People in the Street är en prisbelönt reseblogg som drivs av Eva Sollén från Gammelstad utanför Luleå. Jag bloggar om våra resor, där favoriterna är Kanada och New York. Jag och min man Stefan tillbringar de flesta helger i någon av våra stugor så det blir en hel del blogginlägg från dessa också.

2 kommentarer

Leave a Reply

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *